この記事で分かること 乾式（直膨式）・満液式・液ポンプ循環式の違い 蒸発器出口の過熱度と冷媒供給量の関係 冷凍能力を比エンタルピー差から求める方法 着霜の見分け方と安全な除霜シーケンス 結論：蒸発器は熱を受け取り、冷媒を蒸発させる 蒸発器（エバポレータ）は、冷やしたい空気・水・ブライン・製品から熱を受け取り、低圧の冷媒液を蒸発させる熱交換器です。「冷気を作る」のではなく、対象から熱を冷媒へ移す装置と考えると仕組みがつながります。 乾式（直膨式）は出口に適切な過熱度を持たせて圧縮機への液戻りを防ぎます。満液 ...